
Магазин
Свинина
Свежая деревенская свинина: без кости, чалагач, рёбра, лопатка и окорок. Режем под заказ и продаём на вес.
Какую свинину взять на шашлык
Для классического шашлыка чаще всего берут чалагач, корейку на кости: мясо остаётся сочным и хорошо держится на шампуре. Свинина без кости быстро жарится и подходит детям, рёбра жарят целиком на решётке. На взрослого считайте около 500 г сырого мяса.




